北京时间2025年10月24日，随着NBA球星people及其兄弟们共同投资并推出新餐厅，“希腊美食走向全球”的话题再次被推向风口浪尖。这家落地于美国中西部、以希腊传统食材与现代餐饮理念融合打造的新餐厅，不仅代表了他们作为球员之外的商业版图延伸，更被视为希腊文化、地中海饮食乃至区域美食国际化的重要标志。新餐厅主打希腊传统菜系，从焗羊排、希腊式鸡肉、酸奶甜品，到本土橄榄油与柠檬调味的特色沙拉，整个菜单凸显经典与创新并存。该项目的推出正值国际餐饮市场对健康、原产地、文化体验需求攀升的阶段，也进一步凸显“体育明星跨界 + 餐饮文化传播”模式的潜力。随着餐厅运营逐步稳定，其对希腊美食品牌化、希腊文化输出、地中海饮食潮流扩散的推动作用正在加速蔓延。
此次新餐厅项目中，关键人物为Giannis Antetokounmpo和其兄弟们。兄弟合力参与投资，不仅承担资本责任，还以其希腊血统、文化背景作为品牌背书。Giannis成长于雅典都市，作为“希腊怪物”（Greek Freak）其名字本身就象征着希腊文化融入美国体育舞台，而此次餐饮事业进一步将其文化记忆延伸至饮食版图。
兄弟联动的策略，意味着不仅Giannis单一参与，而是全家族背景、文化积淀与商业布局共同进入。这种由运动明星向餐饮投资的转型模式，在美国及全球皆属热门趋势。据资料显示，早在2023年9月22日，Giannis已成为餐厅 restaurant 的合伙人，该餐厅在美国芝加哥起源，后扩张至密尔沃基。
这一兄弟组合所打造的希腊餐饮品牌，不仅是商业行为，更承载文化输出功能。借助其全球知名度，他们为希腊菜系在美国、欧洲，乃至中国这样的亚洲市场打开入口。因此，这一环节为希腊美食向全球辐射奠定了基础。
希腊美食在全球化的餐饮生态中，其实具备天然优势。以橄榄油、希腊产柠檬、山羊奶酪、海鲜、地中海香草为核心，符合当前全球消费者对健康、自然、地中海饮食结构的追求。Giannis兄弟的新餐厅正是立足于这种饮食趋势，让希腊菜系成为跨国饮食体验中的亮点。
在美国市场，希腊餐饮虽有一定基础，但并未形成如意大利、墨西哥那样的大规模品牌化。此次投资的新餐厅通过标准化菜单、品牌化运营与运动明星效应，有望突破这一瓶颈。比如早在2020年，Giannis就与快餐品牌 restaurant 签约合作，以希腊菜为载体进入美国市场。
在中国及亚洲市场，地中海饮食理念近年也吸引了大量关注。科内健康、轻食文化、文化体验餐饮的需求增长，使得希腊菜具有扩张潜力。Giannis兄弟的新项目若能在亚洲市场开展，将成为希腊美食“走出去”的典型样本，从而推动希腊饮食文化的国际化传播。
品牌运营方面，Giannis兄弟的新餐厅采用了“文化背书 +菜单原产地”双轨策略。文化背书主要来自其希腊血统、运动明星身份、全球影响力，而菜单原产地则强调希腊优质食材和经典菜式。运营团队选择将希腊本土橄榄油、希腊式焗羊排、传统甜点等元素纳入菜单，并搭配现代餐饮体验设计，以提升国际消费者的参与感和“希腊感”。
在文化输出方面，餐厅不仅是吃饭场所，更承载着希腊款待（Philoxenia）、热情（Kefi）和工艺（Meraki）的传统精神。运营方在介绍中就指出，他们希望顾客在用餐时感受到希腊家庭式的待客氛围。 通过装修、服务、音乐、食品原料的细节，品牌在为希腊美食打造体验式平台。
此外，战略布局也包括多地复制、扩张分店、品牌联盟等。一旦美国市场稳定，欧洲、亚洲甚至中国大城市也可能成为下一批目标。这种“运动明星＋文化餐饮”的模式，为希腊美食品牌化发展提供典范。从品牌运营到文化输出，策略布局清晰而系统。
在影响层面，Giannis兄弟的新餐厅不仅改变了单一餐饮店的格局，更将希腊美食产业与体育文化紧密融合。体育明星跨界投资餐饮，凭借其号召力与粉丝效应，使希腊美食获得了更高曝光率。这种曝光率转化为消费兴趣，进一步带动希腊菜在全球餐饮地图上的位置提升。
从产业视角看，希腊餐饮品牌向全球扩张的过程，亦有助于希腊食品出口、食材供应链国际化以及希腊旅游品牌提升。对于希腊当地橄榄油、葡萄酒、柠檬等农业产品来说，借助餐饮品牌化输出，可在国际市场获得溢价与品牌认知提升。
从文化视角来看，体育与餐饮的结合也创造了新的跨界范例：球星不仅仅在球场上发光，他所代表的文化、国家、家庭价值观也可通过品牌延展至餐饮、生活方式领域。这一融合正在推动餐饮产业更加多元化，同时为体育满贯体育平台 文化商业化提供新的路径。
总体来看，Giannis Antetokounmpo兄弟的新餐厅项目成功将希腊美食、希腊文化与全球餐饮趋势连接起来，实现了从“运动明星效应”到“文化饮食输出”两段式跨越。从品牌构建、市场选址、文化定位到产业影响，皆展示了希腊美食全球化的可能性。
结论上，这次投资不仅让希腊菜在国际餐饮舞台上获得了更强话语权，趋势上则显示文化餐饮与体育品牌联动正在成为新风口。建议希腊本土餐饮企业借鉴此模式，主动与国际化平台、明星品牌合作，同时深化品牌标准化与供应链控制，以推动希腊美食在全球的持续扩张。
